Personalice esta comida con su elección de carne molida/aves (recomendamos pavo o pollo), su elección de condimentos y su elección de verduras. También puede seguir nuestras recomendaciones, ¡pero nuestra prioridad es que pueda usar lo que tiene a mano y lo que le atrae!
Ingredientes
Espinaca
- paquete de 8-10 oz, congelada
Cebollín:
½ manojo (también llamado cebolla verde), en rodajas finas o alrededor de ⅓ taza de cebolla, finamente picada
Condimento
- 1 cucharadita de condimento italiano o su mezcla de condimentos favorita
Sal
- ½ cucharadita
Aceite
- 1 cucharada de canola, aguacate, sésamo, aceite de oliva ligero o spray para cocinar
Proteína:
1 libra de pavo o pollo molido (93 % magro)
Fresas
- 1 pinta
Verduras:
2-3 oz de rúcula o su hoja verde favorita
Olive_oil
- 3 cucharadas
Vinagre
- 1 cucharada balsámica
Miel
- 1 cucharadita
Vinagre
- 1 cucharada balsámica
Miel
- 1 cucharadita
Instructiones
Step 1
Prepare las hamburguesas de pavo descongelando primero las espinacas congeladas. Escurra las espinacas y colóquelas en un tazón grande para mezclar.
Step 2
Mientras se descongelan las espinacas, agregue el condimento italiano, la sal, las cebolletas o cebollas y el pavo molido al tazón de espinacas. Mezclar con las manos hasta que se combinen.
Step 3
Asa a la parrilla o fríe las hamburguesas. Para freír en sartén, rocíe una sartén grande con aceite en aerosol y encienda el fuego a medio-alto.
Step 4
Forme las empanadas con una taza medidora de 1/4 de taza y saque la mezcla de pavo del tazón y colóquela en la sartén. Aplane las hamburguesas con la mano y cocine cada hamburguesa durante 5 minutos. Voltee y cocine por otros 5 minutos (o hasta que la hamburguesa esté cocida).
Step 5
Mientras se cocinan las hamburguesas, prepare la ensalada de fresas. Rebana las fresas. Ponga ¼ de taza de fresas a un lado y agregue el resto a un tazón grande. Agregue la rúcula y el resto de las cebollas verdes al tazón.
Step 6
Agregue ¼ de taza de fresas, aceite de oliva, vinagre, miel y sal a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Agregue el aderezo al tazón de fresas y verde y revuelva hasta que se combinen.