La cirugía de bypass gástrico es un procedimiento quirúrgico en el que el estómago se hace más pequeño engrapándolo y dividiéndolo en dos compartimentos. El compartimento más pequeño se llama bolsa. Se pasa por alto la mayor parte del estómago, lo que significa que la comida lo rodea, en lugar de atravesarlo. Se hace una pequeña abertura llamada salida en la bolsa recién formada y se conecta a una extremidad del intestino. La comida pasará directamente de la bolsa al intestino, pero la bolsa tardará varias horas en vaciarse porque la abertura de salida es pequeña y hace que se sienta lleno por más tiempo. Además, debido a que la bolsa tiene capacidad para aproximadamente 2 onzas de comida, comerá menos comida a la vez, lo que le ayudará a perder peso. Comerá cantidades más pequeñas de comida y se sentirá lleno muy rápidamente. Debido a que la extremidad del intestino que se usa para vaciar el estómago pasará por alto la parte superior de los intestinos, reducirá la absorción de alimentos, lo que también le ayudará a reducir y controlar su peso. Necesitará reposición de vitaminas y minerales porque se sobrepasan el estómago principal y la primera parte del intestino delgado.
Cuando comience a comer y tomar medicamentos, recuerde que todo lo que pase por el estómago debe ser lo suficientemente pequeño como para pasar por la abertura de salida. Como pauta, los alimentos deben poder pasar a través de una pajita, por lo que se le somete a una dieta líquida especial inmediatamente después de la cirugía. El objetivo es dejar que el estómago sane; sólo se deben ingerir líquidos y sólidos blandos durante los dos primeros meses. Dado que muchas píldoras son bastante grandes y no caben por la salida, le pedimos que triture todos los medicamentos o los tome en forma líquida o masticable. Recibirá instrucciones escritas de su dietista sobre la dieta adecuada a seguir. La comida pasará directamente de la bolsa al intestino, pero la bolsa tardará varias horas en vaciarse porque la abertura de salida es pequeña y hace que se sienta lleno por más tiempo. Además, debido a que la bolsa tiene capacidad para aproximadamente 2 onzas de comida, comerá menos comida a la vez, lo que le ayudará a perder peso. Comerá cantidades más pequeñas de comida y se sentirá lleno muy rápidamente. Debido a que la extremidad del intestino que se usa para vaciar el estómago pasará por alto la parte superior de los intestinos, reducirá la absorción de alimentos, lo que también le ayudará a reducir y controlar su peso. Necesitará reposición de vitaminas y minerales porque se sobrepasan el estómago principal y la primera parte del intestino delgado.
Es muy importante que no coma en exceso, especialmente durante los primeros dos meses después de la cirugía, cuando el estómago está cicatrizando. Si come más de lo que su estómago puede contener, corre el riesgo de vomitar. Recuerde, el estómago es muy delicado.
También necesita saber sobre el síndrome de dumping, un efecto secundario de la operación. El síndrome de dumping puede incluir uno o todos los siguientes síntomas: aturdimiento, mareos, palpitaciones del corazón, sudoración, náuseas, calambres y / o diarrea. Esta afección es el resultado de comer la comida incorrecta, comer en exceso o beber con las comidas o demasiado pronto después de las mismas. La comida ingresa rápidamente a los intestinos y hace que se distienda, produciendo algunos o todos los síntomas mencionados anteriormente. Los alimentos muy concentrados, como los dulces y los alimentos ricos en grasas, pueden provocar el vertido, por lo que estos alimentos deben evitarse. Su dietista revisará con usted las sustituciones de estos alimentos.