Un delicioso dip para servir en una fiesta o para llevar al trabajo como refrigerio saludable para llevar. ¡Intente sumergir chips de tortilla, verduras crudas o pan pita de trigo integral!

Ingredientes


Aceite - 3 cucharadas de aceite o mantequilla Cebolla - ½ taza Ajo - 2-3 cucharaditas, picado Harina - ¼ taza Leche - 2 ½ tazas de leche descremada Alcachofas - 1 lata (15 oz) de corazones de alcachofa, escurridos y picados Espinacas: 1 paquete (10 oz) de espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas para eliminar el líquido Parmesano - 1/3 taza de queso parmesano rallado Sal - ½ cucharadita Especias - ½ cucharadita de Old Bay Seasoning® Pimienta - ¼ de cucharadita de pimienta molida

Instructiones

Step 1
En una cacerola mediana, caliente la mantequilla. Sofreír la cebolla y el ajo por 3 minutos, que no se doren. Agregar la harina y cocinar por 3 minutos a fuego lento, revolviendo. Mezcle lentamente la leche con un batidor. Deja cocer a fuego lento durante 5 minutos. Agregue los ingredientes restantes.
Step 2
Cocine a fuego lento otros 15 minutos. Sirva tibio con verduras o galletas integrales.

Notas

Información nutricional