Los dátiles secos ofrecen nutrientes como fibra , hierro, potasio, vitaminas B, cobre y magnesio, ¡pero son lo suficientemente dulces como para saber a caramelo!
Ingredientes
Dátiles
- 8 dátiles secos sin hueso
Chispas
de chocolate: ¾ de taza (use chispas de chocolate endulzadas con stevia para reducir el contenido de azúcar, carbohidratos y calorías).
Mantequilla
de nueces: ¼ de taza de mantequilla de almendras, cacahuate, mantequilla de sol o wowbutter
Frutos
secos -2 cucharadas de cacahuetes, nueces, almendras, avellanas, pistachos u otros frutos secos (opcional)
Instructiones
Step 1
Corta los dátiles por la mitad, a lo largo.
Step 2
Unte mantequilla de nueces o semillas en la parte superior de cada pieza de dátil (habrá 16 piezas).
Step 3
Derrita el chocolate en el microondas: coloque las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas. Microondas durante 30 segundos. Remover. Si no se derrite, cocine en el microondas otros 30 segundos.
Step 4
Sumerja cada dátil cubierto de mantequilla de nuez en chocolate para cubrir. Colocar en un plato.
Step 5
Pica las nueces, si las usas, y espolvoréalas sobre los dátiles. Refrigere hasta que el chocolate esté listo (~ 2 horas) y ¡disfrútelo!
Notas
*Si prefieres usar chispas de chocolate sin azúcar agregada, busca chispas de chocolate endulzadas con Stevia.
Los datos nutricionales se calculan utilizando dátiles Medjool (un tipo de dátil, más grande que otros tipos), chispas de chocolate semidulce y mantequilla de maní.