El chocolate está hecho de cacao, una planta que originalmente crecía en México y ahora también crece en otras partes del mundo. El verdadero chocolate caliente mexicano está hecho de verdadero chocolate mexicano, que es bastante diferente de otros tipos de chocolate debido a su textura granular y porque a menudo contiene especias como canela y vainilla. Según el sitio web The Spruce Eats, las comunidades nativas como los olemecas, mayas y aztecas solían tomar bebidas de cacao condimentadas con chiles y otros sabores.
Esta no es una receta mexicana auténtica, pero utiliza algunos de los sabores del chocolate caliente mexicano, incluidos el cacao, la canela, la cayena y la vainilla.
Ingredientes
Silken-tofu
– 1 paquete (15 onzas)
Miel
– ¼ taza
Cacao
en polvo – ½ taza cruda, sin azúcar
Canela
– ½ cucharadita
Pimienta
de Cayena – 1 pizca
extracto
de vainilla – 1 cucharadita
Instructiones
Step 1
Agregue todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave, raspando los lados con una espátula periódicamente para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Step 2
Divida la mousse en partes iguales en cuatro recipientes, como moldes, tazones o vasos, y cubra con los ingredientes preferidos. ¡Disfrutar!
Notas
Información nutricional
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