Esta receta para una cena en sartén se puede personalizar con sus comidas favoritas. ¡Elige las verduras que son tus favoritas para asar y la proteína que prefieras! Puede agregar un lado con almidón, como el arroz, para crear una comida bien redondeada.
Ingredientes
Verduras:
3 tazas de verduras abundantes (como pimientos, cebollas, judías verdes, brócoli, coliflor)
Aceite
de oliva - 1 cucharada
Limón
- 1 mediano
Ajo
- 1 diente
Aceite
de oliva - 1 cucharada
Proteína:
1 libra de pollo deshuesado y sin piel O tofu firme
Sal
- 1 pizca
Proteína:
1 libra de pollo deshuesado y sin piel O tofu firme
Sal
- 1 pizca
Instructiones
Step 1
Precaliente el horno a 400°F.
Step 2
Picar las verduras en cubos de 1 pulgada y poner en una bandeja para hornear.
Step 3
Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre las verduras. Con las manos, mezcle las verduras para cubrir con aceite y distribúyalas uniformemente en la bandeja para hornear.
Step 4
Asar en el horno precalentado durante 20 minutos.
Step 5
Mientras se asan las verduras, trocea y marina el pollo.
Step 6
Para hacer la marinada, exprime el limón en un tazón y quita las semillas. Pica el ajo y añádelo al bol. Agregue 1 cucharada de aceite de oliva al tazón. Picar el pollo en trozos grandes y agregar al bol.
Step 7
Mezclar con las manos hasta cubrir. Ponga a un lado hasta que esté listo para cocinar. Lava tus manos.
Step 8
Una vez que las verduras se hayan cocinado durante 20 minutos, agregue el pollo a la misma sartén y cocine durante otros 15-20 minutos. Para verificar que esté listo, corte 1 trozo de pollo con un cuchillo y asegúrese de que el interior esté blanco/ligeramente rosado y no translúcido.
Step 9
Espolvorea toda la bandeja con una pizca de sal.