A veces necesitamos un buen golpe de sabor, ¡y esta ensalada de pollo lo tiene! La salsa ranch y búfalo le da un toque picante y mucho sabor. Disfrútalo en una ensalada o sándwich.
Ingredientes
Pechuga
de pollo - 1, de tamaño mediano
Aceite
- 1 cucharada de aceite vegetal (canola, aguacate, sésamo y aceite de oliva ligero)
Aderezo
ranchero - ¼ de taza, bajo en grasa
Salsa
de búfalo: 1 ½ cucharadas (salsa picante roja u otra salsa de búfalo de su elección)
Cebolla
en polvo - ¼ de cucharadita
Ajo
en polvo - ¼ de cucharadita
Sal
y pimienta para probar
Instructiones
Step 1
Pechuga De Pollo >>>
Step 2
Caliente la sartén a fuego medio-alto. Coloque el aceite en una sartén y luego agregue la pechuga de pollo. Sazone con sal y pimienta y cocine durante 5 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados.
Step 3
Una vez cocido, retirar del fuego y dejar enfriar.
Step 4
Una vez enfriado, corte la pechuga de pollo en trozos pequeños.
Step 5
Coloque el pollo picado en un procesador de alimentos y pulse hasta que se forme una textura fina.
Step 6
Ensalada De Pollo >>>
Step 7
Coloque el pollo finamente picado y los ingredientes restantes en un tazón mediano y mezcle hasta que se combinen.