Esta receta fue desarrollada por Nubian Markets, un restaurante informal rápido, una tienda de comestibles y un espacio comunitario centrado en la diáspora africana ubicado en Nubian Square.

Ingredientes


Pollo - 1 libra de muslos Zanahoria - 1 grande Cebolla - 1 mediana, roja Bell_Pepper - 1 mediano, cualquier color Jengibre - 1 cucharadita fresca Ajo - 2 dientes Harissa - 2 cucharadas Tomate_Paste - 2 cucharadas Aceite - 2 cucharadas de aceite de oliva, canola, aguacate u otro aceite

Instructiones

Step 1
Precaliente el horno a 325˚F.
Step 2
Lave todos los productos. Pelar y picar la zanahoria en trozos grandes. Picar la cebolla y el pimiento en trozos grandes, y picar el ajo y el jengibre.
Step 3
Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande hasta que el condimento se distribuya uniformemente.
Step 4
Transfiera la mezcla a una bandeja para hornear preparada y hornee por ~ 20 minutos.

Notas

Información nutricional