La dieta del aceite de triglicéridos de cadena media (MCT) es posiblemente la más indulgente de las terapias dietéticas cetogénicas, aunque la tolerancia dietética ocasionalmente puede ser prohibitiva. Los triglicéridos de cadena media producen cetonas más fácilmente que los triglicéridos de cadena larga (LCT). Su capacidad para evitar el hígado y convertirse directamente en cetonas significa que se requiere menos grasa total en esta terapia, lo que permite consumir más carbohidratos y proteínas.
La dieta del aceite MCT utiliza listas de intercambio para dividir los grupos de alimentos en categorías que pueden intercambiarse según la preferencia dietética. Esto proporciona la flexibilidad de planificar comidas diseñadas individualmente eligiendo de las listas en cantidades medidas específicas. La tolerancia a altas cantidades de aceite MCT se logra mejor cuando el aceite se divide uniformemente a lo largo del día entre comidas y refrigerios.
Una menor rigidez permite que la dieta de aceite MCT se inicie de forma ambulatoria, aunque todavía se requiere una vigilancia médica y de laboratorio constante a largo plazo.
¿Crees que la dieta del aceite MCT es adecuada para ti? Hable con su médico y dietista registrado para una evaluación completa.